Junior Sous Chef (all gender) | Bankett
Dein Start im Rampenlicht
Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.
Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 35 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim
Deine Aufgaben
- Du unterstützt die Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf
- Du leitest Posten eigenverantwortlich mit Deinen Mitarbeitern
- Du wirkst bei der Erstellung und Umsetzung von Menüs und Buffets sowie bei unseren Live-Cooking-Stationen mit
- Du stellst eine effiziente Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe sicher
- Du kontrollierst die Warenbestände und unterstützt bei Bestellungen und Inventuren
- Du übernimmst die Einarbeitung, Anleitung und Unterstützung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher
Dein Profil
- Du hast bereits Erfahrung in der Teamführung gesammelt und eigene Verantwortungsbereiche erfolgreich übernommen
- Mit Deiner bisherigen Erfahrung begeisterst Du nicht nur unsere Gäste, auch Dein Team profitiert von Deinem Fachwissen und Deiner Erfahrung
- Du verfügst über mehrjährige oder fundierte Berufserfahrung im Veranstaltungs- und Eventbereich
- Du bringst neue Ideen und kreative Konzeptansätze ein und setzt diese erfolgreich in die Praxis um
- Du arbeitest qualitäts- und kostenbewusst und hast dabei stets die wirtschaftlichen Ziele im Blick
- Mit Deiner motivierenden Art und positiven Ausstrahlung schaffst Du es, Dein Team zu begeistern und gemeinsam Ziele zu erreichen
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse
Deine Benefits
- Bis zu 100% Weihnachtsgeld
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
- Arbeitskleidung, die kostenlos gestellt und gereinigt wird
- Maritim Academy
- Corporate Benefits
- (Vermögenswirksame Leistungen, Parkplatz, Karriereentwicklung, Mitarbeiterrestaurant, Mitarbeiter & Azubi Events)
Kontakt
Wir freuen uns schon jetzt auf deine Online-Bewerbung!
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